PROTEIN SECUENCIAL POLVO 1 KG – FRESA

Durante la práctica de los deportes con intensidad elevada y aquellos de larga duración, se produce un determinado daño/degradación muscular.

Las horas siguientes al ejercicio, son fundamentales para compensar dicho daño muscular mediante la ingesta de proteínas, ya que el organismo no las almacena como si ocurre con los carbohidratos.

El sistema digestivo digiere las proteínas a velocidades distintas según la composición molecular de cada proteína. Una vez degradadas, los aminoacidos que forman las proteínas son liberados al torrente sanguíneo para su uso en la formación/regeneración de masa muscular, síntesis de anticuerpos, etc…

PROTEIN SECUENCIAL combina en su composición tres fuentes de proteína con diferente velocidad de absorción, favoreciendo el aporte inmediato de aminoácidos y sostenido hasta finalizar la digestión de la fuente de proteína más lenta.

Contiene una fuente de concentrado de suero lácteo de alto valor biológico (Lacprodan^®, Arla Foods Ingredients Group P/s.) El suero lácteo (whey) es el líquido que queda al quitar la caseína y grasa de la leche tras la adición de cuajo (enzima que hace coagular la leche). Está compuesto por beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbumina, albumina (de suero bovino), lactoferrina, inmunoglobulinas, lactoperoxidasas, glicomacropeptidos, lactosa y minerales. A excepción de los minerales, presentes también en la caseína, los demás componentes se encuentran únicamente en el suero lácteo².

Contiene una fuente de proteína formada por péptidos bioactivos de colágeno patentados (Bodybalance^®) específicos para la sarcopenia, soportado con estudios clínicos y publicaciones en el British Journal of Nutrition³, siendo el primer estudio en el mundo que muestra el efecto de los péptidos de colágeno y su relación en la composición del cuerpo y la fuerza del músculo.

Contiene una fuente de proteína procedente del caseinato cálcico con alto valor biológico y lenta digestión característica de esta fuente. La caseína representa entre el 75 y el 80% del total de las proteínas de la leche, siendo la responsable del color blanco de la misma. Al igual que las proteínas encontradas en el suero, la caseína es una proteína completa y además contiene calcio, fosforo y otros minerales¹.

La caseína se encuentra en forma de micelas que son grades partículas coloidales cuya mayor particularidad es la de formar coágulos en el estómago lo cual va a permitir una digestión más lenta liberando aminoácidos al torrente sanguíneo de forma sostenida y constante durante horas. De esta forma se mejora la capacidad del organismo para absorber, retener y utilizar más eficientemente el aporte proteico.

Su formulación concentra un alto contenido proteico, es baja en azucares y está libre de gluten, aportando por servicio entre 28 y 31 g de proteínas y un contenido de aminoácidos esenciales entre 10,52 y 12,1 g según sabor. Además, incluye vitamina B6, B9 y B12 para la síntesis normal de aminoacidos y el metabolismo de las proteínas.

Por su aportación proteica secuencial prolongada en el tiempo, PROTEIN SECUENCIAL esta indicado para la ingesta postejercicio y/o antes de dormir con el fin de compensar el catabolismo muscular y/o aumentar la masa muscular.

PROTEIN SECUENCIAL se presenta en bote de 1 kg proteína polvo, sabores fresa y chocolate.

¹ Hoffman, JR & Falvo MJ (2004). Protein – Which is the best?. J.Sports Sci Med., 13, 118-130.

² Palacios Gil de Antuñano N, Manonelles Marqueta P, Blasco Redondo R, Franco Bonafonte L, Gaztañaga Aurrekoetxea T, Manuz Gonzalez B, Villegas Garcia JA. Ayudas ergogénicas nutricionales para las personas que realizan ejercicio físico. Documento de Consenso de la Federacion Española de Medicina del Deporte. Archivos de medicina del deporte. Volumen XXIX (Suplemento 1)

³ Zdzieblik D, Oesser S, Baumstark MW, Gollhofer A, König D. Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial. British Journalof Nutrition (2015), 114, 1237-1245