La glutamina es un aminoácido no esencial con una composición característica, ya que presenta dos cadenas nitrogenadas (un grupo amino y otro amido). Es el aminoácido más abundante en la sangre y en el músculo estriado, participando en numerosos procesos bioquímicos:
- Es una fuente energética primordial, donando cadenas hidrocarbonadas sobre todo en músculo, linfocitos, riñón y células epiteliales intestinales.
- Participa como sustrato primordial en la neoglucogénesis hepática a la vez que forma parte del ciclo de la urea.
- La generación de amonio permite sintetizar otros aminoácidos, como la alanina y el aspartato, mediante reacciones de transaminación en músculo, intestino e hígado.
- La desaminación de glutamato genera nicotin adenosin dehydrogenase (NADPH), involucrado en la regeneración del glutatión.
- Junto con la alanina es el transportador de nitrógeno al riñón
Se trata de un aminoácido indispensable para muchas e importantes funciones de diferentes aparatos y sistemas del organismo; en especial, del sistema inmune y del intestino. Sin embargo, durante los estados catabólicos, tales como las infecciones, cirugía, traumatismos, ejercicio físico, y otros estados de acidosis metabólica, sus requerimientos se ven muy aumentados, su propia homeostasis se ve alterada, y las reservas de glutamina pueden quedar depleccionadas.
Durante la realización de esfuerzos prolongados y/o de alta intensidad, los niveles sanguíneos de glutamina aumentan considerablemente, para sufrir posteriormente importantes descensos durante el período de recuperación, tardando varias horas o días en recuperar los niveles existentes antes del ejercicio, conduciendo al llamado síndrome de sobreentrenamiento.
GLUTAMIN ZINC aporta L-glutamina (Kyowa Quality®), así como zinc, micronutriente relacionado con muchas funciones, entre otras, contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Además, la adición de vitamina B6 a la formulación, contribuye al metabolismo normal de las proteínas y del glucógeno.
GLUTAMIN ZINC se presenta en dos formatos:
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